Bovin : porte ouverte au Gaec de Carquitté, à Hillion (22)

Une évolution conciliant conditions de travail, optimisation de production et pérennité

Joseph et Bernard Le Corguillé, associés du Gaec de Carquitté à Hillion dans les Côtes-d’Armor, exploitaient, avec un salarié, 85 hectares pour 465 000 litres de lait et 140 truies naisseur–engraisseur. Leur jeune voisin, Hervé Guinard, produisait seul 250 000 litres de lait sur 50 hectares. En 2008, les uns s’interrogeaient sur le manque de main-d’œuvre, l’autre sur la pérennité de son exploitation. L’idée d’une association leur est venue et après deux ans d’étude et de réflexion, le nouveau Gaec de Carquitté est né.

• Produire le quota de 725 000 litres de lait avec le même système d’alimentation (voir ration d’hiver). Ration à l’auge équilibrée selon la production moyenne, avec complémentation individuelle pour valoriser le potentiel génétique des animaux et des fourrages. Ensuite, exploiter le pâturage accessible autour du bâtiment.
• Réaliser, à partir du bâtiment existant, une extension de 18 mètres pour passer de 60 à 83 logettes et préparer l’aire des robots.
• Adapter un système de traite plus simple et surtout moins gourmand en main-d’œuvre : «nous étions arrivés à 4 heures de traite par jour, ce n’était pas une solution tenable».

• Sécuriser la traite. En effet, en cas de panne, les vaches seront toutes traites, donc pas de stress.
• Garder une alimentation avec une part de pâturage importante au printemps et même à l’automne. Ce qui implique moins de temps de présence dans le bâtiment.
• Anticiper les possibles évolutions de l’exploitation.